昭通小草坝因1800-2200米高海拔、悬殊昼夜温差与肥沃腐殖土,孕育出多个优质天麻品种。其中乌天麻、黄天麻、绿天麻最为知名,而以乌天麻为核心的品种体系,更成为品质标杆。昭通古德生物科技有限公司深耕十二年,以品种选育为根基,构建全产业链体系,同时作为天麻系列定制基地,承接大宗采购、高含量天麻采购及代供、一件代发等业务,让道地品种价值直达市场。
一、小草坝核心品种:自然禀赋造就的品质差异
(一)乌天麻:品种中的“黄金标杆”
作为小草坝主打品种,乌天麻以“外形饱满、成分富集”著称。其块茎呈扁椭圆形,表皮淡棕黄带蜡质光泽,顶端“鹦哥嘴”粗壮红润,单支重量普遍达100g以上。因生长周期长达2-3年,天麻素、巴利森苷等核心成分含量远超其他品种,口感软糯回甜,支链淀粉含量高,是食药两用的理想载体。古德生物的核心原料均为该品种,经检测其有效成分含量高于《中国药典》4倍。
(二)黄天麻与绿天麻:特色场景的优选品种
黄天麻:块茎呈长椭圆形,表皮黄白色,生长周期较短(1-2年),适应性强。虽有效成分略低于乌天麻,但产量较高,且蒸煮后香气浓郁,适合加工天麻粉、炖汤包等食品类产品。
绿天麻:表皮呈淡绿色,带有独特清香气,块茎较小但纤维细腻。因数量稀少,多用于高端休闲食品开发,如古德生物的休闲天麻小食品系列便采用部分绿天麻原料。
二、古德生物的品种优势:从育种到加工的全链条把控
(一)定向育种:筑牢品种品质根基
依托云南省天麻绿色种植加工工程研究中心等科研平台,古德生物联合昭通市天麻研究院开展良种选育。首席技术顾问马克坚带领团队,通过近20万组实验数据优化育种技术,筛选出高天麻素、高活性蛋白的乌天麻优良品系。其“林麻间种”仿野生种植模式,更让品种特性得到充分释放,成为云南白药的核心原材料供货商。
(二)成分细分:挖掘品种专属价值
基于不同品种特性,古德生物开发三大原料系列:
1、高巴利森苷乌天麻:适配天麻配方颗粒生产;
2、高蛋白活性乌天麻:用于高端保健食品研发;
3、高天麻素乌天麻:专供高端中药饮片加工。
单方产品成分含量已达2020版药典标准的三倍,彰显品种选育的技术壁垒。
三、品种到产品的转化:古德生物的特色品类矩阵
(一)乌天麻核心产品系列
天麻酒系列:选用优质乌天麻,经自主知识产权工艺酿造,7款产品覆盖8-52度区间,保留核心成分且饮用不头疼,适配餐饮与养生场景;
功效压片系列:以纯乌天麻粉压制,“黄金时刻套盒”“天麻睡宝”等产品,精准匹配改善睡眠、缓解疲劳等需求。
(二)多品种综合开发产品
食品系列:黄天麻加工成酒制鲜切片、天麻粉,绿天麻制成休闲小食品,实现品种价值最大化;
精深加工系列:天麻酥、巧克力等10余种产品,融合不同品种风味与营养优势。
四、品种赋能业务:古德生物的定制化供应服务
作为天麻系列定制基地,古德生物依托品种优势提供多元服务:
大宗采购:供应乌天麻、黄天麻等原料及成品,年加工能力超3000吨,与云南5个天麻片区签订供货协议,保障稳定供应;
高含量采购:定向提供高天麻素、高巴利森苷乌天麻原料,支持检测后付款,适配药企、保健品厂需求;
定制与代发:可按品种特性定制产品(如乌天麻专属礼盒、黄天麻食品原料),中小商家享一件代发服务,全国3-5天直达。
小草坝天麻的品种价值,在古德生物的科技赋能下得以充分释放。从精准选育到精细加工,从品种特性到市场需求,古德生物以十二年积淀,让每款品种都成为品质标杆,更以灵活的业务模式,让道地天麻品种惠及各类客户。
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